Không chỉ nổi tiếng vì sự ngăn nắp, người Đức còn khiến nhiều người bất ngờ bởi những thiết bị gia dụng nhỏ nhưng thông minh. Trong căn bếp của họ, bạn sẽ tìm thấy nhiều “người bạn đồng hành” hiếm thấy ở Việt Nam, nhưng lại vô cùng quen thuộc ở Đức.
1. Máy luộc trứng (Eierkocher)
Ở Đức, bữa sáng thường có trứng luộc chín mềm (Weichgekochtes Ei). Thay vì luộc bằng nồi, họ dùng máy luộc trứng:
• Chỉ cần cho trứng, nước và bật nút → máy tự tắt khi chín
• Có thể chọn mức chín: lòng đào, vừa hoặc chín kỹ
• Giúp trứng chín đều, không cần canh giờ
Với người Việt, đây là thiết bị khá lạ, nhưng ở Đức, nhiều căn bếp nhỏ đều có.
2. Máy làm bánh mì kẹp nóng (Sandwichmaker)
Không chỉ bánh mì thường, người Đức còn hay ăn bánh mì kẹp nóng (Sandwich). Máy này:
• Làm nóng và ép bánh mì kẹp chỉ trong vài phút
• Thường dùng cho bữa sáng nhanh hoặc bữa tối nhẹ (Abendbrot)
• Thiết kế nhỏ gọn, dễ cất gọn trong tủ
3. Máy nướng bánh mì lát (Toaster)
Dù nghe quen tai, nhưng máy nướng bánh mì lát (Toaster) lại gần như bắt buộc có trong nhà Đức:
• Người Đức thích ăn bánh mì lát nóng giòn vào buổi sáng (Frühstück)
• Có cả ngăn hâm bánh mì cuộn nhỏ (Brötchenaufsatz)
• Gắn liền với văn hóa “ăn sáng như hoàng đế”
4. Máy làm sữa chua và phô mai tươi (Joghurtbereiter / Quark-Maker)
Người Đức thích ăn sữa chua (Joghurt) và phô mai tươi (Quark) tại nhà. Một số gia đình dùng máy làm sữa chua riêng:
• Có thể làm sữa chua ít đường hoặc không đường
• Cho phép sáng tạo với trái cây, hạt, mật ong
• Một số máy còn làm được Quark - loại phô mai mềm rất phổ biến trong ẩm thực Đức
5. Máy đun nước siêu tốc (Wasserkocher) - gần như “bắt buộc”
Không lạ với người Việt, nhưng ở Đức, đây là thiết bị tuyệt đối phải có. Người Đức không đun nước bằng nồi mà dùng ấm siêu tốc cho:
• Pha trà (Tee), cà phê hòa tan (Instantkaffee), cacao (Kakao)
• Chuẩn bị mì ống hoặc súp nhanh
• Tiết kiệm điện nhờ đun cực nhanh
6. Máy làm soda (Sodastream)
Rất đặc trưng cho người Đức: họ thích uống nước có ga (Sprudelwasser). Máy Sodastream cho phép:
• Biến nước lọc thành nước có ga tại nhà
• Tiết kiệm chi phí mua nước đóng chai
• Giảm rác thải nhựa - phù hợp tinh thần sống xanh của Đức
7. Máy cắt bánh mì (Brot-Schneidemaschine)
Vì bánh mì ổ ở Đức thường to và vỏ cứng, nhiều gia đình dùng máy cắt bánh mì chuyên dụng:
• Lát bánh đều, không vụn
• Có thể điều chỉnh độ dày lát bánh
• Tiết kiệm công sức, đặc biệt khi ăn bánh mì hàng ngày
Người Đức không mua thiết bị chỉ vì “đang thịnh hành” mà chọn đúng cái mình cần, dùng thường xuyên và thật sự hiệu quả. Những máy gia dụng như máy luộc trứng, máy làm soda hay máy cắt bánh mì tuy nhỏ nhưng thể hiện rõ một lối sống ngăn nắp, tiết kiệm và rất thực tế. Nếu bạn muốn học hỏi cách tổ chức nhà cửa hiệu quả và sống tối giản - căn bếp của người Đức chính là nơi truyền cảm hứng tuyệt vời.
